Fagiolo di Sorana IGP: Nährwertangaben

Wasser (g) 10,5 Eisen (mg) 8
Proteine (g) 23,6 Kalzium (mg) 135
Fett (g) 2 Phosphor (mg) 450
Cholesterin (mg) - Magnesium (mg) 170
verfügbare Kohlenhydrate (g) 50,8 Zink (mg) 3,4
Stärke (g) 43 Kupfer (mg) 0,7
Lösliche Zucker (g) 3,5 Selen (ug) 16
Ballaststoffe insgesammt (g) 17,5 Thiamin (mg) 0,4
unlösliche Ballststoffe (g) 15,14 Fiboflavin (mg) 0,1
lösliche Ballststoffe (g) 2,34 Niacine (mg) 2,3
Alkohol (g) - Vitamine A Retinol und q. (ug) 3
Energie (kcal) 303 Vitamin C (mg) 3
Natrium (mg) 4 Vitamin E (mg) -
Kalium (mg) 1445    

Eigenschaften: wirkt Blutdruck, Blutzucker und Blutzuckerspiegel senkend und vitaminisierend, fördert die Harnausscheidung.

Chemische Zusammensetzung: Allontoin, Zucker, Leucin, Tyrosin, Arginin, Inosit.

Das Produkt enthält keine Konservierungsstoffe, nur Pfefferkörner und Lorbeerblätter. Für den baldigen Verzehr kühl und trocken lagern.