Zutaten für 4 Personen

• 70 g gehackte Walnüsse
• 60 g weißes Mehl
• 50 g Maismehl
• 5 Löffel Samenöl
• 40 g Rohrzucker
• 20 g Miele di acacia della Lunigiana DOP (Akazienhonig)
• 1 Ei
• Sahne
• 1 Prise Backpulver

Alle Zutaten verrühren. Eine Backform einfetten, den Teig hinein geben und 45 Minuten bei 180°C backen.