Das Olio extravergine di oliva Toscano IGP erkennt man an der Kennzeichnung des Konsortiums auf dem Flaschenhals. Das Garantie- und Qualitätssymbol des Produktes, das zusammen mit der Kennzeichnung des Konsortiums angegeben ist, der alphanumerische Code zur Erkennung der Herkunft, die Füllmenge in Litern und der Verweis auf das Kontrollorgan.

Gibt man auf der Webseite zur Rückverfolgbarkeit des Produktes die Erkennungsnummer und die Füllmenge der Flasche ein, kann man den Verlauf des erworbenen Produktes vom Olivenhain bis zur Flasche zurück verfolgen.