La qualità si vede | Prodotti DOP e IGP: gusto unico, qualità certificata.

Castagna del Monte Amiata IGP: informazioni nutrizionali

Parte commestibile	81%
Acqua	50%
Protidi	2,9 gr.
Proteine	3,2 gr.
Lipidi	1,9 gr
Energia	194 Kcal
Lisina	180 mg.
Vitamina B1	250 mg.
Vitamina B2	210 mg.
Potassio	705 mg.
Fosforo	85 mg.
Calcio	35 mg.
Magnesio	45 mg.
Sodio	2 mg.
Rame	230 mg.
Ferro	1 mg.