Crogiatelli amiatini

Ingredienti

  • pane abbrustolito
  • una fettina di Lardo di Colonnata IGP
  • Castagna del Monte Amiata IGP: Bastarda Rossa

Procedimento

Le castagne arrostite vengono sbucciate, ingrassate ed insaporite con poco Olio extravergine di oliva Toscano IGP e sale, leggermente scaldate.

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