Prodotti DOP e IGP:
gusto unico, qualità certificata
Lardo di Colonnata IGP: informazioni nutrizionali e come si conserva
Il lardo di Colonnata IGP è un prodotto non deperibile da conservare a temperatura ≤ 10° C.
Una volta sconfezionato si consiglia di ripiegare la cotenna sul taglio ed avvolgere il trancio in un canovaccio umido e riporlo al fresco.
