Caratteristiche nutrizionali per 100 grammi di prodotto
| Parte edibile | 100% |
| Ferro | 0,5 mg |
| Acqua | 18 gr. |
| Fosforo | 6 gr. |
| Glucidi disponibili | 80,3 gr |
| Calcio | 5 |
| Energia | 303 Kcal |
| Vitamine B2, PP, C | - |
| Potassio | 51 mg. |
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