Ingredienti

• Pecorino Toscano DOP stagionato
• Pecorino Toscano DOP fresco
• Ricotta

Ingredienti per il condimento

• Miele di acacia e di castagno DOP
• noci sbriciolate
• frutta secca tagliata in piccoli pezzi
• glassa di aceto balsamico

Procedimento

Disporre i formaggi in un unico piatto da portata. Mettere in una antipastiera i vari ingredienti per il condimento. Provare a piacere i condimenti con i vari tipi di formaggi.