L’olio extravergine di oliva Toscano IGP si riconosce per la presenza sul collo della bottiglia del contrassegno rilasciato dal Consorzio di Tutela. Il simbolo della garanzia e della qualità del prodotto che riporta insieme al marchio consortile, il codice alfanumerico che ne identifica l’origine, la capacità espressa in litri ed il riferimento dell’organismo di controllo.

Digitando il numero identificativo e la capacità della confezione nell’apposito spazio del sito web dedicato alla tracciabilità, è possibile ricostruire il percorso del prodotto acquistato, dall’oliveto fino alla bottiglia.